Ein Überblick und Rezepte mediterraner Küche aus Frankreich, Spanien, Italien, Griechenland und der Türkei. Holen Sie sich die leckere mediterrane Küche . Die mediterrane Ernährungsweise bezeichnet die Essgewohnheiten der Bevölkerung.
Denn während sowohl die fettarme als auch die mediterrane Kost die . Gemeint ist nicht die Touristenküche, sondern die traditionelle Ernährung im Süden Europas. Nach wissenschaftlicher Definition wird unter dem Begriff „mediterrane Kost“ die traditionelle Ernährungsweise in Südeuropa, speziell Süditalien und . Mediterrane Kost schützt Herz und Kreislauf.
Probanden untermauert den guten Ruf der mediterranen Küche: Mahlzeiten mit Fett können auch gesund sein. Olivenöl, frische Kräuter, viel Gemüse und Fisch – die mediterrane Küche hat kulinarisch eine Menge zu bieten. Viel Gemüse, frischer Fisch, schmackhafte Gewürze, Olivenöl und zum Abschluss Obst: so abwechslungsreich und gesund ist die mediterrane . Sie basiert auf einer Lebensmittelauswahl und -zubereitung, wie sie die . Wer auf mediterrane Kost umsteigt, schützt Herz und Kreislauf und beugt . Essen aus der mediterranen Küche ist gesun weil sie reich an Vitaminen und Ballaststoffen ist.
Manche Zutaten stärken Herz und Kreislauf, . Wer gesund ist, senkt sein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes. Das meldet die Deutsche Herzstiftung und hat nun das .
Mittelmeer-Diät lässt langsamer altern. Eine nach den Idealen der mediterranen Kost optimierte Ernährung schützt auch Kinder vor Übergewicht und Fettleibigkeit – wenn sie . Doch einige ihrer Zutaten haben keinen . Allgemein wird die mediterrane Kost als eine gesunde Kostform angesehen. Man versteht darunter eine Auswahl und Zubereitung von Lebensmitteln, wie sie . Zu verschieden sind die Klimabedingungen, der . Dass eine mediterrane Ernährung der Gesundheit guttut, scheint mittlerweile erwiesen. US-amerikanische Forscher haben jetzt in einer Studie .